torsdag 31 januari 2013

Härliga påskbilder!

Tycker påsken är en härlig högtid då man får pynta och baka igen efter all julrusch. Men brukar vara lite lugnare runt påsk inte riktigt lika mycket som ska göras ;-)

Tumbrl har mycket mysigt inför stundande påskbak och påskpyssel här en liten bråkdel av allt som dom förmedlar inom påsken.

Haha ;-)


 Åh vad fin sådan skulle jag vilja lyckas måla :-)
 Kaniner från ett japanskt bageri så söta.
Söta äggvarmare som väl inte kan vara så svåra att knåpa ihop om man nu bara kunde virka. Jag är ju urkass på det men dessa skulle jag vilja ha ;-)


En krans man skulle kunna göra av mina kulor som är grund av styrolit, tyg, band och pärlor. Hade nog blivit super fint om man nu bara får till den. Det ska jag nog testa :-)

Tävla om lakrits


Jag fick för en tid sedan hem två påsar med lite gott från lakritsfabriken som innehåller saltlakrits, liquorice syrup, premium liquorice powder, raw liquorice och mini liquorice roots. Nu har du chansen att vinna en lika
dan. 


Vinsten i denna utlottning är följande:
Ett Lakritskit.
Vinsten kommer från Lakritsfabriken.
Du som har blogg gör följande:
1. Gilla KalasMums på Facebook
2. Följ KalasMums via Bloglovin
3. Kommentera och dela med dig av tävlingsbilden som finns upplagd på Facebook.
(Så tryck bara på dela. OBS! Tänk på att jag måste kunna se att du delar bilden dvs du får ställa in public/offentligt vid delningen.)
Det är inte tillåtet att ha en profil där man inte har några vänner och dela med  för då förloras vitsen med att dela tävlingsbilden!
4. Tipsa om min tävling på er blogg med  fotot ovan (via t ex ett nytt inlägg).
5. Tipsa om tävlingen gärna med bild och länk till tävlingen  i din sidopanel i bloggen.
6. Tävlingsrecept: Tipsa om ditt bästa lakritsrecept.

Lämna en kommentar och länk till blogginlägget. Skriv hur många lotter du vill ha i kommentarsfältet. Skriv också din mailadress så jag kan nå dig om du vinner.

Du som inte har en blogg gör följande:
1. Gilla KalasMums på Facebook
2. Följ KalasMums via bloglovin
3. Kommentera och  dela med dig av tävlingsbilden som finns upplagd på Facebook.
(Så tryck bara  på dela. OBS! Tänk på att jag måste kunna se att du delar bilden dvs du får ställa in public/offentligt vid delningen.)
Det är inte tillåtet att ha en profil där man inte har några vänner och dela för då förloras vitsen med att dela tävlingsbilden!
4. Tävlingsrecept: Tipsa om ditt bästa lakritsrecept.

Skriv hur många lotter du vill ha i kommentarsfältet. Skriv också din mailadress så jag kan nå dig om du vinner.

Sista dag att tävla är onsdag 20 februari kl 24.00.

Lycka till!

Syjuntans bästa


Varmt på buffebordet och då brukar alltid jag göra denna rätt till påskbuffen. Den är väldigt god och du kommer bergis att ta om :-) Har tyvärr ingen bild ännu kommer längre fram.

Skala (2 påsar.  räkor.
Koka 6 (12) st. ägg så de blir hårdkokta.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva äggen, varva sedan med räkorna till två lager vardera, börja med äggen.
Koka såsen. Om du gillar mycket sås kan du göra 11/2 sats)

2 msk. smör
2 msk. vetemjöl
2 dl.
2 d. vispgrädde
2 krm. salt
1 krm. cayennepeppar
2 dl. finhackad dill

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Rör ner vetemjöl och vispa ner mjölk och grädde. Koka upp och låt koka i ca. 5 minuter. Krydda med salt, cayennepeppar och dill.
Häll såsen över äggen och räkorna.
Skär 3 skivor vitt bröd i små tärningar.
Gratinera i ugnen i ca. 15 minuter, tills brödet fått färg.
Färdigt att äta tillsammans med en god sallad.

onsdag 30 januari 2013

Tortilla med prästost och färskpotatis


Vad sägs om en super god spansk tortilla med färskpotatis i? Den smakar ljuvligt må ni tro. Ska jag ha på min påskbuffe liksom jag hade förra påsken med.

200 g färskpotatis skuren i skivor
1 st gul lök, strimlad
1.5 msk rapsolja
8 st ägg
2 dl standardmjölk
1 dl finhackad dill
75 g prästost, grovriven
0.5 tsk salt
Rikligt med svartpeppar
Tips
Receptet ger 4-6 portioner.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader, gärna grillfunktion.
2. Skär potatisen i millimetertjock skivor.
3. Hetta upp en stekpanna som är helt i gjutjärn (så att den tål att sättas in i ugn).
4. Häll i rapsolja och stek potatisskivorna tills de är lätt gyllenbruna.
5. Salta och peppra.
6. Knäck äggen i en skål och vispa försiktigt.
7. Tillsätt mjölk, dill, hälften av prästosten samt salt och peppar.
8. Vispa samman.
9. Häll äggsmeten över potatisen och grädda på svag värme utan omrörning tills äggblandningen sätter sig, det tar ca 8-12 minuter.
10. Fördela resten av den rivna osten över tortillan och sätt in i ugnen.
11. Grädda i ca 8-10 minuter eller tills ytan har fått en fin, gyllene färg.
12. Servera tortillan antingen kall eller varm.

måndag 28 januari 2013

Tävlingar på min mat & bakblogg

Snart blir det dags för tävlingar så kolla in min mat & bakblogg Kalasmums hoppas många vill vara med och tävla om lite gott. Kommer att bli något du kan äta ;-)

Så var på din vakt så du inte missar denna stora händelse :-)

Gilla Kalasmums...
Vill du vara säker på att inte missa tävlingarna som kommer framöver här på bloggen så gilla Kalasmums på facebook eller via Bloglovin.

Follow on Bloglovin

söndag 27 januari 2013

Påskdukning

Är lite sugen på att dra farm påskpyntet jag har undanstoppat i förrådet. Men var inte oroliga ska inte ta fram det ännu men satt och funderade lite på påskdukningar och hittade denna på Styleroom. Tyckte den var inbjudande och fin. Den runda duken i mitten köpte jag förra året:

onsdag 23 januari 2013

Kall laxpaj

Denna gjorde jag för några år sedan och har nu blivit till en favorit på påskbordet. Har tyvärr ingen bild men ska försöka komma ihåg att ta en i år i allt påskstök ;-)

ca 8 personer
Tid: 20 min + 4 tim i kylen

150 g kavring, riven
50 g västerbottenost, riven
75 g smält smör

Fyllning:
4 gelatinblad
3 dl crème fraiche eller gräddfil
2 dl kesella eller kvarg
3 tsk cane syrup
3–4 msk dijonsenap
1 rödlök, finhackad
1 dl (20 g) finhackad dill
200 g varmrökt lax, i bitar
salt
peppar

Garnering:
citron
dill
räkor
kallrökt lax

Gör så här:
1. Blanda samman kavring, ost och smör. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter.
2. Lägg gelatinbladen i blöt i rikligt med vatten i 5 min. Blanda samman ingredienserna till fyllningen. Ta upp gelatinbladen och smält dem i mikro eller i en kastrull på spisen.
3. Ta ett par msk av fyllningen och rör ut i gelatinet och rör ihop med resterande fyllning. Häll fyllningen i skalet och ställ i kylen 4–5 tim. Garnera med citron, dill, räkor och lax.

måndag 21 januari 2013

Kavring med kummin

Brukar va omöjligt att få tag på kavring just till påsk när man så väl ska ha det. Brukar springa runt i olika butiker på jakt efter detta bröd som jag ska ha till min laxtårta och buffebordet. Ibland har jag hittat och ibland inte så i år ska jag baka kavring för att va på den säkra sidan att jag har det.
Baka mustig kavring till påskens sill. Till påskskinkan smakar kavring delikat!

Kavring med kummin

Det här behövs för 2 bröd:
50 g jäst
5 dl fingervarmt vatten
25 g smör eller margarin
2 tsk salt
3/4 dl mörk sirap
1/2 msk stött kummin
ca 15 dl mörkt lantbrödsmjöl
Ugn: 175°

Gör så här:
1. Smula ner jästen i en degbunke. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig.
2. Klicka ner matfettet och tillsätt salt, sirap, kummin och det mesta av mjölet, men spara 1 dl till utbakningen.
3. Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig. Låt den jäsa under duk ca 30 minuter.
4. Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt. Dela degen i två lika stora bitar och forma släta limpor. Lägg dem i smorda 1 1/2 liters formar. Låt bröden jäsa under duk ca 30 minuter.
5. Lägg en smord plåt över formarna vid gräddningen och grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
6. Låt bröden vila någon minut i sina formar innan de stjälps upp och får kallna på galler under bakduk. Kavringen går att frysa.
Smaklig måltid

fredag 18 januari 2013

Redo för påskcupcakes bak...

Hade presentkort på pandurohobby så jag shoppade söta utstickare med påskmotiv och kakstans kit. Så nu ska jag göra något med dessa till påsk kanske jag gör cupcakes och kakor  för att sen dekorera med påskmotiv av sockerpasta ;-)





Pysseltider

För några dagar sen damp panduros hobbys katalog ner i brevlådan var en del påskpynt som jag skulle vilja ha och knåpa hop inför påsken. Så idag ska jag åka till just panduro och kolla in påskpyntet så får vi se om jag kommer hem med något som jag kan sitta och pyssla med nu på dagarna när det bara snöar ute.






onsdag 16 januari 2013

tisdag 15 januari 2013

Vår & påskmarknad

Falbygdensost öppnar upp dörrarna till sin påskmarknad den 2 februari redan.

Den skulle jag faktiskt hemsk gärna vilja besöka. Ska jag va helt ärlig vet jag knappt om jag varit på någon påskmarknad någon gång så det vore väl på tiden nu när man är påskbloggare och allt. Måste ju bara besöka minst en i alla fall :-)

måndag 14 januari 2013

Stekta godisägg

Ska i år göra detta godis en variant av mintkyssar men som stekta ägg. Passar perfekt till påsk ju. Receptet kommer från Tasteline. Perfekta till gottebordet till påsk.





Ingredienser: 
4 dl florsocker
1 st 
2 krm 
3 droppe(ar) 

Dekoration
30 st 
30 ägg
Gör så här:

1. Sikta florsockret genom en sil.

2. Vispa äggvitan med elvisp tills den är vit och fast. Rör ner florsocker med en slickepott till en blank massa. Droppa i ättiksprit och pepparmyntsolja. Fortsätt att vispa tills det har blivit en slät massa.

3. Använd en färdig spritspåse eller gör en smal strut av bakplåtspapper. Fyll till en tredjedel med kristyr. Spritsa ut små rundlar av kristyr och lägg en gul karamell i mitten.

Kattungar i vårens färger

Bild från Tumblr. Bara var tvungen att lägga upp dessa små små söta kattungar in vårens färger. Visst är dom bedårande söta ;-)

Skansens Påskmarknad

Skansen har en påskmarknad som jag skulle vilja besöka typiskt också att man inte bor i Stockholm. Hade varit väldigt roligt undra om det finns några påskmarknader i Göteborg? Det måste kollas upp helt klart.

Påskmarknaden på Skansen finns ett ihopplock av påskens traditioner "sagor och berättelser, påskpyssel, påskpynt och påskbord i hus och gårdar, äggapickning och kvastbindning"!

Alla barn som är utklädda till påskkäringar på skärtorsdagen får fri entré som passa på att gå då med alla era söta små påskkäringar ;-)

Öppettider söndag den 24 mars- 7april






söndag 13 januari 2013

Påskbutik

Hittade in till en norsk webbutik hjem kjaere hjem som hade mycket gulligt påskpynt till vårhögtiden.








Gör dina egna äggkoppar

Söta äggkoppar för den pysslige inför påsk. Tyckte dessa var super söta och skulle vilja göra dom till påsk.

Egg Holders - Intermediate
Kommer från Hersheys.

Ägg Innehavare - Lätt
Enkla äggkoppar också dom från Hersheys.

lördag 12 januari 2013

Äggbil

Till den biltokige killen kan du här få tips om hur du gör en äggbil som du kan fylla med en massa gott godis. Bild och beskrivning kommer från hersheys.

Road Rally Egg Hunt

fredag 11 januari 2013

Påskpyssel videos

Inspirationsvideos inför påsk kommer från Hersheys. Jag gillade video nummer 3 bäst tror jag ska göra något sådant till mina gäster i år om det är någon som kommer vill säga ;-).





torsdag 10 januari 2013

Påskväska

Easter GiftsEn så söt påskväska från Sees tyvärr inget som finns i att köpa i Sverige men kanske man jag hitta något liknade eller göra själv.


onsdag 9 januari 2013

Påskgodis?

Gör du påskgodis? Jag brukar göra något och i år ska jag göra mintkyssar i påskens alla färger. Tyckte dom såg så vackra ut så får ligga framme i en skål och pynta vardagsrummet lite i alla ära. Så får vi se om någon vågar sig på att provsmaka dom hihi. Recept kommer när jag har knoppat ihop läckerheterna ;-) Bild kommer från expressen.

                                 Färgglatt gott. Gör ditt eget påskgodis. Smakar godare och ser roligare ut. Foto: ANNIKA BROMAN


tisdag 8 januari 2013

Söta gungande höns och harar

Att tyskarna kan det här med julsaker det vet nog de flesta men visste ni att dom kan göra påskpynt också här hittade jag en tysk sida Fest & Feiern. Där hittade jag dessa små söta hönor och harar. Kan du inte tyska så kolla på bilderna eller översätt texten i till exempel google översätt.

Påskharen av papper 
Easter kanin kraftpapper

Filmen hopp

Finns inte många påskfilmer tyvärr hade varit roligt om det gjordes lite fler filmer som handlade just om påsken tycker jag då jag älskar denna film. Finns ju drösa vis med julfilm kan väl inte vara svårare att göra lite påskfilmer så man kan ladda batterierna inför denna högtid också med lite påskkänslor och ladda inför påsken också.

måndag 7 januari 2013

Påsk korg att fylla

Hittade denna söta tupp hos Wunderbare- enkel. Fin eller hur att lägg påskgodis i till barnen istället för ägg. Här finns flera fina tips på påskpyssel.

Craft Ideas / DIY påsk korg-svart-kuk-cup

Skriv ut